京津冀携手打造流转圈 净菜净膛鱼加速进商超 环京鲜活农产品坐上“直通车”

  原标题：京津冀携手打造流转圈 净菜净膛鱼加速进商超 环京鲜活农产品坐上“直通车”

  产地直采、商超直供，来自天津、河北的农产品已登上北京市民餐桌。近年来，京津冀携手打造环首都鲜活农产品流转圈，经过建造基地、疏通物流转道、加大直采力度，将新鲜的蔬菜、水产等农产品连绵不断送进首都商场。

  一大早，市民王女士来到家门口的物美超市选购午饭食材，她径自走向水产区，取走两条已去鳞、去鳃、去内脏的净膛鱼。

  这些净膛鱼来自天津的活鱼直采基地。每天下午，在百公里外的水产饲养鱼塘，工人们会将捕捉上来的活鱼选择装车，把它们连夜送到北京大兴的净膛鱼加工厂。一条条鲜活的鱼游入加工厂的“暂时水库”，等候进一步处理。之后，在恒温车间内，作业人员对鱼完结“三去”处理并真空包装，经过品控查看的制品鱼放入冷藏库内暂存，随后搭乘冷链车运往各大门店。

  “2016年曾经，咱们只可以坐在塘口等他人来买鱼，也不知道鱼去向了哪里。”作为天津饲养业有突出贡献的公司依差水产的担任人，吴良玉没想到，几年间公司就打开了北京商场，现在每年供给物美的活鱼达300万斤，占总产量的一半。

  来自天津的鲫鱼、武昌鱼、鲈鱼、罗非鱼等水产成为京城市民餐桌上的常客，其间鲈鱼占到近三分之一。“发现北京市民爱吃鲈鱼后，咱们上一年又新建了一座保温大棚，专门用来培养鲈鱼苗。”吴良玉介绍。

  在河北蔬菜产地的净菜车间，原本连土带泥的蔬菜被洗净切好，随后打包装车。这些净菜搭乘“进京直通车”直抵北京，被送往有需求的商超、食堂或饭馆。

  2020年5月，市商务局、市农业乡村局联合印发《关于逐步推进净菜上市作业的辅导定见》。紧抓京津冀协同开展机会，京冀经过打破进京车辆约束、一致“河北净菜”标准、标准绿色通道方针，携手推进“河北净菜”进京。

  2023年，北京相关协会、企业代表与河北饶阳县签订了《“河北净菜”进北京协作结构协议》。5月26日，河北净菜进京直通车从饶阳县初次发车，新鲜采摘的蔬菜在24小时内就能出现在北京市民的餐桌上。直通车的注册，拓宽了河北优质农产品进入北京市机关校园、企业商超的途径，也提高了净菜产业化水平。据悉，河北正加速在环京周边区域建造净菜加工基地，鲜切菜企业已达70余家。

  走俏京城的鲜活农产品不只有鲈鱼，还有白菜、西红柿、黄瓜、辣椒……为增强首都商场蔬菜等农产品供给才能，京津冀正携手建造环京周边农产品供给基地。

  依据2022年发布的《共建环京周边蔬菜生产基地实施方案》，本市有关部门对当选的基地供给资金支撑，自2022年起接连支撑4年。一起，对基地发动日常监督管理机制，使质量安全有保证。

  据了解，近一年来，蔬菜基地建造初具成效，2022年共有70个蔬菜生产基地经过确定，其间天津市引荐当选7个、河北省引荐当选63个。这些蔬菜生产基地既有坐落中南部平原区域的，也有坐落北部冷凉区域的，为完成蔬菜全年供给供给了保证。2022年10月至2023年4月，70家基地累计栽培蔬菜3.73万亩，蔬菜销售量16.4万吨，其间销往北京6.12万吨，占比近4成。2023年，经遴选与公示等环节，还将有坐落天津、河北的60家基地当选。

  “基地的建造方针是‘日常供得稳、应急有保证’。”市商务局相关担任的人介绍，依照方案，到2025年，在环京周边支撑建造的300亩以上蔬菜生产基地将达210个，总面积约6万亩。经过树立安稳的产销协作伙伴关系和应急分配机制，首都商场蔬菜日常供给和应急保证才能将显着提高。（马婧）