获奖理由：宝岛船长即食鱼豆腐从质料上严厉把关，保证质量；好滋味，香Q爽口，上等质料与配料的调配，滋味可口，汁香新鲜，进口后唇齿留香，现已没办法描述它的甘旨了，线多年间，晋江市华丰食物有限公司从一家小作坊开展成为大型水产深加工企业。公司以基地加农户的运营形式带动福建省1000多户渔户从事海产品粗加工，有力促进了海西的捕捉、饲养、粗加工等工业，成为我国水产休闲食物的佼佼者。

  宝岛船长鱼豆腐便是华丰食物的代表作，荣获了海峡之星-2015我国休闲饮食业十佳明星产品。这款明星产品选用上等新鲜或速冻鱼肉，经过一系列共同工艺精制而成的鱼糜制品，其外形颇似豆腐，故而得名。“咱们精选上等资料，严厉从质料上把关，保证质量。一起，坚持传统制造流程与工艺，好滋味，上等质料与配料的调配，唇齿留香。有养分，少油低热量，养分丰厚，满意新一代人的饮食需求。”华丰食物总经理陈昌点介绍，这款产品渐渐的变成了国内不少旅行人士的必备共享，或餐前休闲点心，满意了现代人的健康日子和快节奏日子。

  据了解，现在宝岛船长鱼豆腐有孜然、烧烤、香辣三种不同口味，满意吃货们的各种口味需求。值得一提的是，这款产品是开袋即食，让那些喜爱吃鱼而又不愿意或不会做鱼的人，大饱口福，纵情享用。既是休闲食物，也是旅行的必备共享。值得一提的是，这款产品不仅在福建商场敏捷打开了出售局势，还延伸到了国内不少省市，享誉大江南北。

  谈及未来的开展的战略，陈昌点表明，水产深加工仍然有很深的学识需要去探究。“跟着国人日子水平的日渐进步，水产加工的休闲食物还将迎来一个迸发期。”正是根据这样的判别，他关于水产深加工远景充满信心，也趾高气扬。

  值得一提的是，进入每年7月份的新品发布季，华丰准备已久的重磅新品——蒸鱼饼也行将强势推出。