假如买的速冻鱼丸不计划放在冰箱，最好是当天就食用，不然很简单蜕变，口感变差，食用可能会形成拉肚子。假如是冬季，气候比较冷的情况下，那么还能够放上3天左右。假如是在常温下只能寄存几个小时，夏天或者是气候比较酷热的时分保存时刻更短，因而一定要及时食用，不然简单增加细菌，导致鱼丸不能食用。

  1、速冻鱼丸一般能保存12-18个月，鱼丸虾丸是人工加工的食物，保质期较长，在包装袋上一般都有注明保质期，不同的产品会有纤细的不同。由于一些细菌在低温下仍可成长繁衍，所以在低温下依旧不能坚持太长时刻，应该赶快食用。

  速冻鱼丸在自己家的冰箱里边冷冻，仍能够长时刻保存，大约一年左右，但假如放在冷藏里边，那么就会冻住化掉，变软，几天之后就会蜕变，所以要尽量放在冷冻，现吃现买，早些吃完。

  2、克己鱼丸是能够放冰箱保存的，假如是现已煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里冷藏，储存期不宜超越3到4天。若克己的鱼丸未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，不然保质期不长。冷藏室既能保鲜又不会冻住，可随时取用，寄存期为三天左右。冷冻室可寄存已烹调好的食物，寄存期约3个月。

  1、速冻鱼丸中要参加的盐跟平常在家里做鱼丸的不同，一定要加大剂量才能够。这样才能够使速冻鱼丸保存得更久。

  2、速冻鱼丸中要参加适量的味精和高鲜调味料，由于要保存得久，还要确保鱼丸的滋味依然鲜美，所以要凭借一些调料。

  3、速冻鱼丸的冷冻进程不像咱们自家把鱼丸冻进冰箱的进程，线分钟内到达冰冻作用，这样的“快冻”进程，使食物的分子结构根本保持不变，不会像“慢冻”相同形成营养素丢失。所以咱们克己的速冻鱼丸，只能保存3个月左右，而工业做的速冻鱼丸却能够保存一年左右。

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