鱼肉是我们在生活中常常吃到的肉类之一，鱼肉大致上可以分为海鱼和淡水鱼，可是很多人都不知道海水鱼和淡水鱼中哪种鱼肉更有养分，那淡水鱼和海鱼有啥不一样的差异呢？

  其实从口感上来说，淡水鱼和深海鱼的滋味有一些不同，淡水鱼有一种鱼腥味，一般来说淡水鱼身上的刺都比较多，像是草鱼、鲢鱼、鲤鱼等，而深海鱼一般刺都比较少，很少有斜刺，像是黄花鱼等，海水鱼大多都有一种海腥味，淡水鱼的腥味则比较少。

  从养分上来说，两种与都有很丰厚的蛋白质，这些蛋白质也很简单被人们的身体吸收，从蛋白质的成分上来说，两种鱼是差不多的，可是从DHC和EPA上来说，深海鱼中包含的这么多东西要比淡水鱼更杰出一些，所以在维护心脑血管健康以及协助视网膜组织上来说，深海鱼要比淡水鱼更好一些。

  淡水鱼大多都是养殖，往常根本都是吃饲料，因而安全性会比深海鱼要高一些，由于深海鱼或许会在深海被污染，或许食用到了一些细菌、寄生虫等，假如人过度食用这些被污染的深海鱼或许会对人的身体健康发生必定的影响。

  其实无论是深海鱼仍是淡水鱼对人的身体也是很有优点的，我们假如想要得到更均衡的养分，在生活中也可以测验深海鱼和淡水鱼都进行食用。